Лучшие идеи оформления тортов на рубиновую свадьбу
Cheamore.ru

Женская мода

Лучшие идеи оформления тортов на рубиновую свадьбу

Торт на рубиновую годовщину (40 лет свадьбы) – идеи и рецепты

В завершение торжественного празднования 40-летнего юбилея семьи обязательно требуется оригинальный десерт, подходящий к случаю. Торт на рубиновую годовщину свадьбы традиционно декорируется красными элементами.

Лучшие идеи тортов на рубиновую свадьбу

Как правило, идеи оформления торта на 40-летний юбилей совместной жизни подразумевают использование красных, алых или бордовых элементов. Это традиционные цвета рубиновой свадьбы.

Красный цвет в десертах отлично сочетается с синим, белым, бежевым, зеленым, черным, золотым

Классический вариант десерта на годовщину свадьбы подразумевает декорирование цветами. Для рубиновой даты подойдет белый торт, украшенный красными розами. Хорошо, если будет добавлена надпись с инициалами юбиляров. Украшение торта часто делается из мастики, но если вам не по вкусу этот кулинарный материал, можно использовать обычный крем.

Фото торта с мастикой на рубиновую годовщину свадьбы

Символ любого праздника – подарок, поэтому торт в виде подарочных коробок придется кстати. Такой десерт может быть декорирован цветами, лентами или бантами. К нему можно добавить поздравительную надпись.

Оригинально выглядит торт с декором из лент и бантов. Он гармонично впишется в общую обстановку и отлично дополнит оформление зала для проведения торжества и праздничного стола.

Торт с декором из лент на рубиновую годовщину свадьбы

Шикарно выглядит торт с каскадом из цветов. Для оформления десерта на рубиновую годовщину чаще всего используются розы.

Торт с каскадом из цветов на рубиновую годовщину свадьбы

Элегантный вариант – торт с ажурной росписью. Особенно роскошно выглядит кондитерская сетка из темного шоколада. В сочетании с красным и белым этот торт превзойдет ожидания всех гостей и виновников торжества.

Фото торта без мастики на 40 лет совместной жизни после свадьбы

Если вы заказываете тортик на 40 годовщину брака родителям, обратите внимание на десерты, сочетающие красный и золотой цвет. Золото – это символ богатства и долголетия. Такой торт будет роскошно смотреться на торжестве по случаю рубиновой свадьбы.

Красно-золотой торт на рубиновую годовщину свадьбы

Верх элегантности – сочетание красного и черного цвета. Такой торт станет стильным дополнением вечера и вызовет восхищенные возгласы приглашенных гостей. Однако черный цвет в десерте стоит использовать максимально осторожно, чтобы не придать ему мрачное настроение.

Красно-черный торт на рубиновую годовщину свадьбы

В оформлении можно использовать различные поздравительные надписи или инициалы юбиляров. Такое декорирование добавит индивидуальности. К примеру, прикольный торт получится даже если прописать банальную фразу «С днем рубиновой свадьбы!».

Торт с надписью на рубиновую годовщину свадьбы

Рецепт приготовления торта на рубиновую годовщину

Разумеется, торт можно заказать у профессиональных кулинаров. Однако юбилярам будет гораздо приятнее, если вы приготовите десерт своими руками.

Украшение праздничного торта в домашних условиях – дело хлопотное. Тем не менее, существует рецепт роскошного десерта в традиционных тонах рубиновой годовщины, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Торт носит название «Красный бархат». Он готовится без мастики, но если вам нравится этот кондитерский материал, можно использовать его для декорирования.

Торт необычен тем, что рецепт подразумевает приготовление красного бисквита

Для приготовления бисквита понадобится:

  • пшеничная мука – 350 г;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванилин;
  • растительное масло – 1 ст.;
  • кефир – 1,5 ст.;
  • разрыхлитель теста – 2 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • красный пищевой краситель – 3 ч. л.

Чтобы приготовить тесто нужно:

  1. Перемешать в миске сухие ингредиенты – муку, соль, ванилин, разрыхлитель.
  2. Перемешать в другой емкости кефир, растительное масло и пищевой краситель. Необходимо добиться ярко-красного цвета.
  3. Яйца и сахар взбивать около 10 минут. Должна получиться пышная масса белого цвета.
  4. К взбитым яйцам добавить кефир с маслом и аккуратно перемешать. Туда же всыпать все сухие ингредиенты и смешать с помощью миксера.
  5. Тесто разделить на три части и выпекать каждую поочередно в форме с кондитерской бумагой. Один корж печется примерно 30 минут при 170°C.
  6. Коржу дать остыть, а затем завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Дальнейшее приготовление торта зависит от выбранного типа крема. К примеру, можно смешать сливочное масло и сгущенное молоко. Не менее вкусным будет творожный крем. Для его приготовления потребуется смешать творог (250 г), сливочное масло (125 г), ванилин и сахарную пудру (по 2-4 ст. л.).

Фото торта на 40 годовщину свадьбы своими руками

Сборка торта осуществляется поэтапно:

  1. Срезаем верхушку коржей и разминаем в крошку. Она будет использована для украшения.
  2. Кремом смазываем блюдо и каждый корж.
  3. Используя длинную лопатку, обмазываем кремом верх и бока торта.
  4. Крошкой обсыпаем верх и бока.
  5. Дополнительно с помощью кондитерского шприца декорируем верх шедевра кремом.

Смотрите на видео, как самостоятельно приготовить торт на рубиновую годовщину с кремом «Чиз».

Капкейки на 40 лет свадьбы

Если торт кажется банальным, можно приготовить или заказать капкейки на рубиновую годовщину свадьбы. Они также должны быть декорированы красными деталями. В некоторых случаях (к примеру, если торжество происходит на пикнике) порционный десерт гораздо удобнее.

Приготовить капкейки на 40 лет свадьбы можно самостоятельно. Расскажем, как это сделать.

Для теста понадобится:

  • мука – 1 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • кефир – 1 ст.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • какао-порошок – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • красный пищевой краситель – 2 ч. л.

Для крема нужно:

  • сливочный сыр – 300 г;
  • сливочное масло – 125 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Процесс приготовления несложный. Необходимо смешать муку, какао и разрыхлитель. В другой емкости взбить сливочное масло и сахар. Туда же осторожно влить яйца, не прекращая взбивания. Добавить в массу растительное масло, кефир и пищевой краситель. Взбить все вместе, а затем добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать до однородности.

Полученное тесто раскладывается в формочки. Их нужно заполнять на 2/3. Кексы выпекаются в течение 20 минут при 170°C.

Пока кексы пекутся, нужно сделать крем. Для этого необходимо взбить сливочное масло с пудрой и ванилью, а затем добавить сливочный сыр.

Фото капкейков на 40 лет свадьбы

Готовым кексам нужно дать остыть и украсить их кремом с помощью кондитерского шприца или мешка. В крем тоже можно добавить немного красителя. В качестве дополнения кексы украшаются любыми ягодами красного цвета.

Торт на рубиновую годовщину можно сделать самостоятельно или заказать у профессиональных кондитеров. В любом случае без оригинального десерта на таком торжественном мероприятии не обойтись, поэтому лучше выбрать идею оформления заблаговременно.

Оригинальные идеи тортов на годовщину свадьбы: 1, 3, 5, 10, 25, 35 лет

Годовщина свадьбы, также как и день бракосочетания, это важное и торжественное событие в жизни каждой семьи, поэтому и торт должен быть соответствующим — нарядным, впечатляющим и очень вкусным. Дизайн торта можно придумать самостоятельно, а потом заказать его у профессионалов.

А можно собственноручно испечь задуманный вами торт. Это очень непростой, но в то же время творческий процесс.

Оформление торта на годовщину свадьбы

Обычно на такое празднество делают торт, символизирующий конкретную дату брачной жизни. Например, 35 лет брака – это коралловая свадьба, на которую уместно будет сделать торт в морском стиле с использованием кораллового цвета.

Также торт украшают цифрами, указывающими на количество лет в браке, и вспомогательными элементами, например:

  • Мастикой, сделанной в форме золотой или ситцевой ткани;
  • фруктами;
  • свадебными фигурками;
  • сердечками, бантиками, цветами из марципановой массы или мастики.
  • пирожными макаронс;
  • имбирными пряниками,
  • сладкими фотографиями и т.д.

Необычным вариантом будет сделать точно такой же торт, какой был у вас в день бракосочетания или повторить на торте один из периодов семейной жизни.

  • Торт на годовщину свадьбы 1 год

1 год жизни в браке именуется ситцевой свадьбой, где уместно сделать торт в форме кровати супругов, застеленной постельным бельём из ситца, на котором лежат или сидят молодые.

Украсить такой торт можно весёлыми человечками, сердцами, цветами, написать имена молодожёнов, оригинальные фразы о браке, например: «Год позади – всё впереди».

Так как союз супругов достаточно молодой, не запрещается заказать необычный торт интимного или саркастического характера.

  • Торт на годовщину свадьбы 3 года

3 года брака именуются кожаной свадьбой, где торт оформляют в форме дивана из кожи с сидящими на нём молодожёнами или каждый корж торта украшают красочными кожаными ремнями из мастики и прочее.

  • Торт на годовщину свадьбы 5 лет

Пятилетний юбилей брака — это деревянная свадьба, означающая прочность семейных отношений и твёрдость брака. В этом случае торт обычно делают в форме сундука из дерева с сидящими на нём молодожёнами или пенька от дерева, который украшают цветами из сахарной мастики, цифрой пять, съедобными жемчужинами и др.

  • Торт на годовщину свадьбы 10 лет
Читать еще:  Свадебные прически с челкой

Торт на десятилетний юбилей брака (розовую свадьбу) принято украшать в розовом цвете с максимальным использованием цветов из сахарной мастики для украшения. В итоге получается очень нежный розовый торт, который подарит супругам радость воспоминаний о первой встрече и дне их бракосочетания.

Торт на годовщину свадьбы родителей

На годовщину свадьбы родителей всегда хочется сделать и подарить что-то необычное, такое, что родители ещё не видели, чем они будут удивлены, и возможно даже поражены.

В таком случае на выручку придёт оригинально оформленный и вкусный торт с воспроизведением одного из самых значимых моментов в жизни родителей. Например, одевание колец или регистрация брака и прочее. Зрелищность торта зависит от его размеров.

На золотую или серебряную свадьбу родителей можно сделать торт в форме золотого или серебряного слитка, украсить съедобными драгоценными камнями, посадить лебедей или поставить статуэтку молодоженов.

Если отмечается жемчужная свадьба родителей, то акцент на торте можно сделать на съедобных украшениях – жемчужные бусы, раскрытые раковины с жемчужинами внутри.

Торт на годовщину свадьбы своими руками

Приятно удивить гостей и мужа на годовщину свадьбы можно, сделав праздничный торт своими руками. Наиболее популярным и простым в приготовлении является кремовый торт на годовщину свадьбы из бисквитного теста.

К нему подойдёт практически любой вид крема, особенно сливочный. Процесс готовки такого торта состоит из трёх этапов:

  1. Приготовление бисквитного теста;
  2. Приготовление сливочного крема;
  3. Заготовка сахарного сиропа для пропитки бисквитных коржей.

Но прежде чем приступить к процессу изготовления торта, нужно заранее подготовиться – придумать дизайн, определиться с размером торта, его цветом, формой, композицией, закупить все необходимые продукты и украшения, подготовить кондитерские инструменты (формы для выпекания, кондитерский шприц с насадками, миксер и прочее).

Дизайн, цвет торта можно подсмотреть в интернете или придумать его самостоятельно.

Самой распространённой формой праздничного торта является круг, но, пофантазировав, можно придумать нечто необычное, например, два сердца, соединённых вместе, многоугольник и прочее.

Важным моментом является выбор рецепта приготовления праздничного торта и обдумывание его общей композиции. Для того чтобы вам было проще ориентироваться, нарисуйте на бумаге торт, который вы хотите сделать со всеми украшениями.

Когда все приготовления окончены, можно приступать непосредственно к самому процессу готовки.

Рецепт торта на годовщину свадьбы

Итак, для приготовления бисквитного теста нам потребуется:

  • 4 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм муки;
  • 15 грамм ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Муку просеиваем через сито, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем миксером до образования густой пены, затем продолжая взбивать, добавляем немного сахара. Закончив с белками, берёмся за желтки. К ним добавляем половину сахара 75 грамм и весь ванильный сахар.

Затем растираем эту смесь до увеличения её объёма и после этого добавляем к ней взбитые ранее белки, перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.

Выкладываем это тесто в заранее подготовленную и немного смазанную растительным маслом форму, разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Коржи готовы, приступаем к приготовлению сливочного крема. Он может быть со сметаной, сгущёнкой или без ничего, просто сливочный. Нам потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 250 грамм слив. масла;
  • пол столовой ложки жирных сливок;
  • 1 ст. л. обычного сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара.

Для начала нагреваем сливки и сахар, аккуратно размешиваем, добавляем яйцо. Получившийся сироп охлаждаем. Затем в миске разминаем сливочное масло, добавляем к нему охлаждённый сироп и взбиваем эту смесь, постепенно добавляя ванильный сахар.

Сливочный крем готов. Теперь приступит к третьему этапу – приготовлению сиропа для пропитки коржей. Для него нужно всего 2 ингредиента: 40 грамм воды и 100 грамм сахара. Готовить сироп легко и просто: насыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой и кипятим до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Сироп готов! Им необходимо пропитать бисквитные коржи. Затем смазать торт кремом и приступить к его украшению, для которого идеально подойдёт сахарная мастика либо фрукты. Мастику можно купить в любом кондитерском магазине.

Таким образом, рецептов и вариантов дизайна торта на годовщину свадьбы множество. Выберите или придумайте тот дизайн и рецепт, которые придутся вам по душе и по карману, а также будут соответствовать вкусовым предпочтениям вашего супруга и гостей.

Прикольные торты на годовщину свадьбы

В том случае, если не вы отмечаете с супругом годовщину свадьбы, а вас пригласили на такое торжественное мероприятие, оригинальным и необычным подарком может выступить денежный или конфетный торт.

Здесь не нужно печь коржи, делать крем и сироп, просто возьмите необходимые материалы, и смастерите такие торты собственными руками.

Для изготовления денежного торта вам потребуются: картон, горячий пистолет с клеем, скрепки, гофрированная бумага и непосредственно сами денежные купюры, а также декоративные украшения, искусственные цветы, бусинки, ленточки, статуэтки в виде голубей или жениха и невесты, открытка.

Номинал денежных купюр зависит от суммы, которую вы собираетесь дарить на годовщину свадьбы.

Из картона вырезаем круги и боковые части нашего будущего торта, затем их склеиваем при помощи горячего пистолета в форме торта.

Затем обклеиваем торт гофрированной бумагой, вокруг картонных коржей завязываем атласную ленту и к ней при помощи скрепок крепим денежные купюры, свернув их трубочкой. Прикрепив все купюры, обвязываем для красоты полученные ярусы торта атласными лентами, делаем бантики.

Наверх торта ставим статуэтку, открытку, украшаем верх искусственными цветами, стразами и бусинками.

По такому же принципу можно сделать конфетный торт. Конфеты крепятся к картонным слоям торта при помощи двустороннего скотча. Для таких тортов лучше всего использовать конфеты в форме батончиков. Их легче и удобнее всего крепить к торту.

Такие прикольные торты, сделанные собственными руками, никого не оставят равнодушными. Ваш подарок запомнится надолго!

Торт на рубиновую свадьбу: рецепт и фото

Рубиновая свадьба — сорок лет в браке — очень важный праздник, и порадовать своих любимых «молодоженов» предлагаю, приготовив торт на рубиновую свадьбу в домашних условиях! Это очень просто и приятно!

Лучшие идеи тортов на рубиновую свадьбу

Как правило, идеи оформления торта на 40-летний юбилей совместной жизни подразумевают использование красных, алых или бордовых элементов. Это традиционные цвета рубиновой свадьбы.

Красный цвет в десертах отлично сочетается с синим, белым, бежевым, зеленым, черным, золотым

Классический вариант десерта на годовщину свадьбы подразумевает декорирование цветами. Для рубиновой даты подойдет белый торт, украшенный красными розами. Хорошо, если будет добавлена надпись с инициалами юбиляров. Украшение торта часто делается из мастики, но если вам не по вкусу этот кулинарный материал, можно использовать обычный крем.

Фото торта с мастикой на рубиновую годовщину свадьбы

Символ любого праздника – подарок, поэтому торт в виде подарочных коробок придется кстати. Такой десерт может быть декорирован цветами, лентами или бантами. К нему можно добавить поздравительную надпись.

Торт в виде подарка на рубиновую годовщину свадьбы

Оригинально выглядит торт с декором из лент и бантов. Он гармонично впишется в общую обстановку и отлично дополнит оформление зала для проведения торжества и праздничного стола.

Торт с декором из лент на рубиновую годовщину свадьбы

Шикарно выглядит торт с каскадом из цветов. Для оформления десерта на рубиновую годовщину чаще всего используются розы.

Торт с каскадом из цветов на рубиновую годовщину свадьбы

Элегантный вариант – торт с ажурной росписью. Особенно роскошно выглядит кондитерская сетка из темного шоколада. В сочетании с красным и белым этот торт превзойдет ожидания всех гостей и виновников торжества.

Фото торта без мастики на 40 лет совместной жизни после свадьбы

Если вы заказываете тортик на 40 годовщину брака родителям, обратите внимание на десерты, сочетающие красный и золотой цвет. Золото – это символ богатства и долголетия. Такой торт будет роскошно смотреться на торжестве по случаю рубиновой свадьбы.

Красно-золотой торт на рубиновую годовщину свадьбы

Верх элегантности – сочетание красного и черного цвета. Такой торт станет стильным дополнением вечера и вызовет восхищенные возгласы приглашенных гостей. Однако черный цвет в десерте стоит использовать максимально осторожно, чтобы не придать ему мрачное настроение.

Красно-черный торт на рубиновую годовщину свадьбы

В оформлении можно использовать различные поздравительные надписи или инициалы юбиляров. Такое декорирование добавит индивидуальности. К примеру, прикольный торт получится даже если прописать банальную фразу «С днем рубиновой свадьбы!».

Торт с надписью на рубиновую годовщину свадьбы

Описание приготовления:

Рецепт приготовления торта на рубиновую свадьбу вам точно понравится. Я вот со сложной выпечкой вообще не в ладах: мне проще приготовить нечто легкое и не отнимающее много времени вроде кексов или маффинов. Но этот торт готовился настолько просто, что я и сама не заметила, как уже приклеивала последний цветочек! Попробуйте и вы, торт получается сочным и вкусным!

Читать еще:  Варианты украшения зала на свадьбу своими руками

Назначение: На праздничный стол / Свадьба / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Рецепт праздничного торта

Выпечку торта на годовщину можно заказать в любой кондитерской, однако виновники торжества оценят, если лакомство для них вы испечете самостоятельно.

Наименее хлопотный десерт, доступный для собственноручного приготовления, именуется «Красный бархат».

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • песок сахарный – 300 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйцо куриное – 3 шт;
  • ваниль (по вкусу);
  • соль – 3 г;
  • кефир – 300 мл;
  • красный краситель – 15 г;
  • растительное масло – 200 г.

Сначала нужно замесить тесто. Для этого сухие составляющие соединяются в глубокой таре. В отдельной чашке смешиваются масло, кефир и краситель. Мешать их нужно до получения насыщенно-красного оттенка. Отдельно стоит взбить рафинад и яйца до получения густой пены. Затем следует соединить их с кефирной массой, добавить оставшиеся сухие продукты. Все перемешивается.

Из полученного объема выйдет три равных коржа. Их необходимо выпекать около получаса при 170°С. Тесто выкладывается в разъемную круглую форму (диаметром 22-24 см), застеленную пекарской бумагой. Коржи нужно остудить, затем замотать пищевой слюдой и убрать в холодильник (желательно на всю ночь). Крем для пропитки коржей можно приготовить из сгущенки и сливочного масла или творога (1,5 пачки) с добавлением ванилина, рафинадной пудры (4 ст. л. ) и 2/3 пачки сливочного масла.

Чтобы собрать торт, необходимо соблюдать определенную последовательность действий. У каждого коржа нужно отрезать макушку и растолочь до получения крошки. Она понадобится для украшения. Крем необходим не только для промазывания каждого коржа, но и для смазывания блюда, на котором будет красоваться торт. После общей сборки с помощью длинной деревянной лопатки следует хорошо промазать все бока и макушку лакомства. Крошкой от коржей нужно присыпать его с боков и сверху. В заключение торт декорируют оставшимся кремом с помощью кондитерского шприца.

Если торт для вас – это нечто старомодное, тогда можно приготовить кексы из бисквита.

Если мероприятие будет проходить на природе, пить чай с таким кексами будет удобнее.

Для приготовления вкусного десерта необходимы:

  • мука – 200 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • куриное яйцо – 2 шт;
  • растительное масло – полстакана;
  • какао – 10 г;
  • кефир – 200 мл;
  • масло сливочное – половина пачки;
  • соль – 2 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • красный краситель – 10 г.

Для крема дополнительно понадобятся:

  • мягкий сыр – 1,5 стакана;
  • рафинад измельченный – полстакана;
  • масло сливочное – 2/3 пачки;
  • сахар ванильный – 10 г.

Сухие продукты нужно соединить. Отдельно необходимо взбить сливочное масло и песок. Затем следует добавить яйца, продолжая взбивать. После этого нужно влить растительное масло, краситель и кефир. В конце стоит добавить сухие составляющие и хорошо перемешать массу до получения однородной консистенции. Полученную смесь раскладывают в формочки для кексов так, чтобы они были заполнены на 2/3. Выпекать капкейки нужно четверть часа при температуре 175 градусов.

В это время необходимо подготовить крем. Сливочное масло следует соединить с ванилью и пудрой, добавить сыр, взбить миксером.

Когда кексы испекутся, им необходимо дать время для охлаждения. Затем пирожные декорируют полученным кремом. Для оригинальности оформления в крем также можно добавить краситель.

Для завершения декора рекомендуется украсить десерт красными ягодами (на свой вкус).

Ингредиенты:

  • Сухофрукты — 500 Грамм (у меня — курага, чернослив, финики, сушеные бананы и орехи в равных пропорциях)
  • Сахар — 250 Грамм
  • Масло сливочное — 250 Грамм
  • Мука — 250 Грамм
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Какао — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Яйца — 4 Штуки
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Марципан белый — 500 Грамм (можно заменить мастикой)
  • Декоративные цветочки — 100 Грамм (можно купить уже сразу в разных цветах, а можно покрасить красным пищевым красителем разной концентрации)

Количество порций: 7-9

Как приготовить «Торт на рубиновую свадьбу»

1. Все сухофрукты измельчим в блендере, пока не получим однородную густую пасту. Добавим яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло, еще раз перемешаем до однородности. Далее уже добавим муку, соду, какао и ваниль. Опять перемешаем.

2. Тесто разливаем в две разъемные формы — побольше и поменьше диаметром. Выпекаем при 180 градусах до сухой зубочистки. Маленький корж у меня был готов через 35 минут, большой — через час.

3. Коржи пусть остынут. Далее наслаиваем маленький корж на большой (можно их склеить при помощи варенья или меда, если переживаете за крепость конструкции) и покрываем марципаном или мастикой.

4. У меня все цветочки были белые, поэтому я развела пищевой красный краситель в разной концентрации и по-разному держала цветочки в растворе: некоторые дольше, другие поменьше. Лепим их на торт от темных — к светлым (или наоборот).

5. У меня получился вот такой торт с переливчатым рубиновым оттенком!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Примеры оригинальных вариантов

Необычно смотрится многоярусный торт, декорированный лиловыми бантами из мастики и белоснежными фигурками котов. Хотя на торте нет явно красных оттенков, лиловый цвет считается разновидностью розово-пурпурной палитры. К тому же данный цвет символизирует мудрость, ностальгию, терпеливость, спокойствие, то есть те качества, которые юбиляры обрели за долгое время совместной жизни. По желанию нежный оттенок можно заменить красным. Это сделает лакомство еще более эффектным.

Оригинально смотрится торт, выполненный в форме роскошной мягкой кровати, закрытой стеганым покрывалом с кистями золотого цвета. Наверху располагается коробочка из мастики, отделанная жемчугом, в которой красуются два обручальных кольца. На крышечке выгравированы инициалы юбиляров.

Подробнее о том, как сделать и украсить торт на рубиновую свадьбу, вы узнаете из следующего видео.

Выбираем торт на хрустальную свадьбу: идеи декора с фото

Одним из главных атрибутов любого свадебного торжества является торт. Это угощение становится не только главным украшением праздничного стола, но и подчеркивает значимость, тематику свадьбы. На годовщину свадьбы проще всего заказать торт, на котором обозначить количество прожитых вместе лет. Просто и подходит к любому дизайну. Но так хочется выйти за рамки стандартов. Выход есть. Портал Затусим подобрал самые невероятные идеи украшения тортов на хрустальную свадьбу – 15 лет совместной жизни.

Торт на 15 годовщину свадьбы с хрустальными элементами

На 15 годовщину свадьбы празднуется хрустальная годовщина. Поэтому в декоре целесообразно использовать именно элементы хрусталя. Свадьба в хрустальной тематике – это торжество, сочетающее шик и нежность, богатство и утонченность. В этом случае и торт должен соответствовать общей концепции, то есть быть таким же шикарным и изысканным.

Подчеркнуть тематику годовщины и придать главному десерту аристократичности помогут детали, выполненные из хрусталя. Как же их совместить со сладким угощением?

Прозрачные элементы декора – прекрасный способ сделать из обычного десерта хрустальное чудо.

Прекрасно смотрятся прозрачные таблички из кристаллов, выполненные в виде имен супругов, сердец или той же цифры 15.

Утонченно и завораживающе смотрятся торты в виде хрустальных замков. Часто кулинарные мастера для придания такому угощению загадочности применяют дополнительную подсветку.

Элементы хрусталя могут использоваться не только для украшения торта, но и в качестве подложки или межъярусных подставок.

Оригинально смотрятся подложки под торт из хрусталя.

Даже одноярусный торт на такой подставке смотрится шикарно.

А торт из нескольких ярусов, разделенных благодаря особой конструкции подставки, буквально парит в воздухе.

Однозначно, такое произведение искусства стоит недешево, но если решили на 15 юбилей свадьбы устроить настоящую свадьбу, к этой идее стоит присмотреться.

Юбилейный торт на 15 годовщину свадьбы можно просто украсить стразами. Ведь свадьбе еще и стеклянная, поэтому такие детали только подчеркнут прозрачность отношений супругов.

Тематические и сюжетные торты на годовщину свадьбы 15 лет

Если блестки, стразы, хрусталь и кристаллы не вписываются в концепцию вашей 15 свадьбы по причине дороговизны или просто неуместности, рассмотрите тематический декор торта.

В первую очередь, это обозначение количества прожитых вместе лет. Цифру «15» можно красиво обыграть и вписать практически в украшение любого торта.

Выбирая тематический декор, многие отдают предпочтение украшению в виде съедобных хрустальных бокалов. Ведь это так соответствует теме свадьбы и хрусталя.

На любую годовщину свадьбы, в том числе и на пятнадцатую, подойдут десерты в виде сердец. Это так мило и всегда уместно.

Читать еще:  Семейный очаг на свадьбе – все тонкости традиции

Если будет дружеская вечеринка, можно рискнуть и заказать сюжетный торт со сценками из семейной жизни. Но сюжетные торты требуют особого профессионализма и фантазии. Поэтому придется не только придумать сюжет, но и найти хорошего кондитера.

Одним из трендов на свадебную годовщину является десерт с фотографией.

Торт на хрустальную свадьбу можно сделать со свадебным фото молодых или карточки с изображением влюбленных в настоящее время.

Причем фотопечать на торте можно сделать на плоской поверхности или создать целую фото галерею, украсив весь десерт сюжетными снимками.

Всегда в тренде: идеи модных тортов на годовщину свадьбы 15 лет

Ежегодно появляются новые модные тенденции в области свадебного кондитерского искусства. Образцы поражают своей красотой и неповторимостью. Но ведь свадьба случается только раз в жизни. А так хочется воплотить в жизнь многие идеи.

Если в семье принято отмечать ежегодно свадебные годовщины, есть прекрасная возможность это сделать, причем всегда оставаться в тренде.

Главное, следить, как меняется мода в свадебной кулинарии, и выбирать самый подходящий к теме праздника декор.

Среди последних тенденций есть немало вариантов, которые идеально вписываются в хрустальную тематику свадьбы. Рассмотрим самые интересные.

Монохромные белые свадебные торты – это торжество нежности.

Белое на белом – что может быть прекраснее и загадочнее. Можно украсить белую основу лепестками, перьями, узорами, лепниной.

Никаких ярких пятен или замысловатых украшений. Все просто и прозрачно, но одновременно утонченно и загадочно, также как и отношения пары, празднующей стеклянную годовщину.

Торт с неровными краями.

Нет, это не рюши или объемные кружева в виде многослойной юбки, а именно неровный край, которым заканчивается абсолютно ровная поверхность.

Сделать такое произведение искусство непросто. Если кондитер не имеет опыта работы с такой техникой, десерт может стать небрежным или вульгарным.

Десерт с большими цветами. Обычно украшают огромным цветком гладкий торт.

Смотрится очень утонченно, а сделать его можно своими руками, не прибегая к помощи кондитеров. Кстати, готовые цветы из мастики можно заказать через интернет или у мастеров.

Торт с кристаллами или минералами.

Так как природный хрусталь – это полудрагоценный минерал, такое направление идеально вписывается в тематику хрустальной свадьбы. Но техника изготовления такого угощения достаточно сложна, поэтому придется заранее найти кондитера, познакомиться с образцами его работ.

Такой десерт смотрится необычно и загадочно, как будто внутри торт наполнен кристаллами. Будьте уверены, такого свадебного чуда большинство ваших гостей до этого не видели.

И самый растиражированный тренд – это «голый» торт. На таком десерте просто отсутствует верхнее покрытие из мастики, глазури или крема. Коржи находятся на виду, поэтому должны иметь идеальную форму.

Набирают популярности и полуголые торты, где бисквиты украшены глазировкой лишь частично. В качестве декора чаще всего используют композиции из свежих ягод, фруктов, цветов.

Из этой же категории открытый деревенский торт или закрытые пироги с фруктовой, ягодной начинкой.

Такое угощение под силу сделать любой хозяйке, даже мало-мальски знакомой с основами выпечки. Поэтому если нужно выбрать дешевый вариант десерта или планируется праздник в семейном кругу, можно остановиться именно на таком варианте.

На протяжении нескольких лет остаются в тренде мини-торты. Фактически это порционные пирожные или капкейки.

Это идеальный вариант для годовщины свадьбы. Ведь при изготовлении таких угощений можно использовать различные начинки, украшения. Да и очень удобно угощать гостей порционными десертами. Отдельно можно подготовить упаковки, чтобы приглашенные при желании могли взять десерт с собой.

Выбирая декор торта на хрустальную свадьбу, не забывайте, что главное в угощении не столько украшение, сколько вкус. Поэтому уделите этому аспекту особое внимание.

Если же будете заказывать торт у кондитера, обязательно предварительно закажите дегустационный сет, чтобы готовый десерт на празднике не разочаровал своими вкусовыми качествами.

Для тех, кто решил печь десерт самостоятельно, мы подготовили классические рецепты праздничных тортов.

Видео: универсальный белый торт

Пошаговый мастер-класс украшения бисквитного торта, который подойдет к любому празднику, в том числе и на хрустальную свадьбу, в видеоматериале:

Идеи тортов на годовщину свадьбы

Поздравить друзей с годовщиной свадьбы можно оригинальным способом – подарив торт, оформленный в тематике торжества.

Оригинальное лакомство в стиле годовщины, который хорошо отобразит символику праздника, можно подготовить и для гостей.

Они будут удивлены такому угощению. Подбирайте идеи в соответствии с тематикой годовщины. Чтобы точно угодить всем гостям, можно заказать идеальный торт у компании «МТОРТ».

Ситцевая (1 год)

Для украшения сладкого угощения используйте имитацию ситцевых тканей. На поверхности можно изобразить лоскутки тканей разных цветов или аккуратно сложенные носовые платочки . Также уместным быть фигурки супругов на кровати, плюшевые игрушки и другие изделия из ткани.

Бумажная (2 года)

Торт должен отображать тематику праздника, поэтому украшения должны быть связаны с бумагой.

Это могут быть записки влюбленных, открытки или конвертики. Необычно выглядит сладкое угощение, оформленное в виде стопки журналов или книг. На поверхности может быть изображен семейный фотоальбом.

Кожаная (3 года)

Кондитерское изделие на кожаную свадьбу украшают кожей или элементами из этого материала, точнее имитацией, созданной из сладкой и съедобной мастики.

Льняная (4 года)

Украсить кондитерское изделие лучше вкусным «рушником» из льняной ткани. Иногда годовщину после 4 лет называют восковой или веревочной свадьбой, поэтому уместным будет торт в виде большей свечи или лакомство, украшенное съедобной веревкой.

Деревянная (5 лет)

Лучшим вариантом будет имитация дерева. Удивить гостей или супругов можно, украсив кондитерское изделие березовой корой или декором из дерева. Правда, для декора подойдут только съедобные «деревяшки».

Чугунная (6 лет)

Во многих семьях чугунная сковорода – не только удобная посуда, но и символ выяснения отношений. Оригинальным подарком будет угощение в виде чугунной сковороды. Сверху могут «жарится» яйца. Альтернативой может послужить лакомство в форме чугунного горшочка с деньгами.

Медная (7 лет)

Если вместе прожили 7 лет, на торте обязательно должны быть украшения из мастики медного цвета. Шар из проволоки, романтическое сердечко, подкова и другой декор будет смотреться великолепно. Можно просто полить коржи «медной» мастикой.

Жестяная (8 лет)

Воспользуйтесь креативной идеей – сделайте торт в виде открытой жестяной банки с горошком. Дополнить украшение лакомства можно фигурками супругов, необычными надписями или пожеланиями. Можно ограничиться и более скромными идеями, например, сделать кондитерское изделие под жестяную посуду, украшенную цветами.

Фаянсовая (9 лет)

Так как основным символом является фаянс, уместными будут любые фигурки посуды – чашки, чайники, тарелки. На сладкой «посуде» можно сделать различные надписи – «С праздником», «9 лет вместе», имена виновников торжества и др.

Оловянная (10 лет)

На оловянную свадьбу можно приготовить торт с двумя чайными ложечками или другими изделиями из сладкого олова. Также можно покрыть лакомство мастикой соответствующего цвета и декорировать более традиционными методами – цветами, листиками, сердечками, орнаментом и др.

Хрустальная (15 лет)

Имитация хрустальной вазы, бокалов или даже люстры будет смотреться просто потрясающе. Гостей и виновников торжества обязательно переполнят эмоции. Воплотить самостоятельно это сложно, но результат подарит массу эмоций.

Фарфоровая (20 лет)

Будут уместными на праздничном торте любые украшения из «фарфоровой посуды», сделанной из вкусной мастики. Не стоит ограничиваться только чашками и тарелками, хорошо будут смотреться романтичные лебеди или другие фигурки.

Серебряная (25 лет)

На таком торжестве торт – главный атрибут праздничного стола, поэтому украшать его нужно со вкусом и стильно.

Часто делают различные надписи «Вместе 25 лет», «С серебряной свадьбой!» и др.

Красиво выглядят «серебристые» украшения в виде колечек, бусинок, бантиков.

Жемчужная (30 лет)

На 30-летнюю годовщину кондитерское изделие обязательно украшают нитями из жемчуга или отдельными бусинками.

Дополнить композицию можно ракушками или другим декором, который ассоциируется с морем и жемчугом.

Коралловая (35 лет)

Лучший вариант – оформить торт в морской стилистике. Украсить его съедобными кораллами, ракушками и морскими звездами. Обычно основной цвет мастики – бирюзовый, голубой (цвет моря), но иногда используют перламутровый.

Рубиновая (40 лет)

Довольно стильным, хоть и сдержанным вариантом считается сочетание белого и пурпурного цвета. Можно покрыть торт белой мастикой и украсить контрастным декором в виде лент, надписей, рубинов.

Сапфировая (45 лет)

Основным атрибутом и символом свадьбы является сапфир. Сладкую копию драгоценного камня используют для украшения кондитерского изделия. Можно в качестве основного цвета выбрать бирюзовый цвет.

Золотая (50 лет)

Красивый торт в золотом цвете непременно подчеркнет торжественность мероприятия. Совсем необязательно полностью покрывать торт мастикой в золотом цвете.

Можно использовать различные надписи и украшения – кольца, фигурки, бусинки, цепочки. В целом фантазию можно не ограничивать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector